El colesterol es una grasa indispensable para gozar de buena salud. Sin embargo, los estudios confirman que
existe una relación directa entre una alta tasa de colesterol en la sangre y varias enfermedades cardiovasculares. Este
libro es un manual práctico que explica todo lo que necesita saber del colesterol: sus funciones en el organismo, qué
es el colesterol «malo» y qué es el colesterol «bueno», y cómo disminuir el nivel de colesterol en la sangre cuando es
demasiado elevado. Ofrece las pautas para seguir una alimentación sana y baja en colesterol e incluye dietas para
mantener el colesterol en los niveles adecuados. Incluye, además, una lista exhaustiva de los alimentos a evitar y una
relación de los suplementos nutricionales más eficaces para regularlo.

La diabetes afecta a una gran parte de la población. Este trastorno es el resultado de la combinación de
factores genéticos y ambientales, entre los que la alimentación es clave: modificando adecuadamente nuestra dieta
podremos evitar esta enfermedad o mantenerla controlada en caso de padecerla.

En las personas sanas, el limón refuerza las defensas y ayuda a prevenir las infecciones, mejora el
rendimiento físico e intelectual y previene el envejecimiento vascular. Presenta un abanico increíble de indicaciones:
anemia, arterioesclerosis, hipertensión, varices, úlceras gastroduodenales, insuficiencias hepáticas, reumatismo,
obesidad, cefaleas, sinusitis, anginas, heridas… Un remedio universal al alcance de todos.

Rica en vitamina C y en tónico general, antiséptica, expectorante, emoliente, efectiva contra el acné,
reduce la glucosa en sangre… Las propiedades de la cebolla son numerosas y variadas, no solo en la cocina, sino también
para mejorar nuestra salud. Francesc Fossas ha recopilado todo el conocimiento sobre las virtudes y beneficios de esta
hortaliza que está al alcance de todos y que posee unas extraordinarias propiedades que ni siquiera imaginamos. •
Indicaciones dietéticas para todos los miembros de la familia: ancianos, embarazadas y deportistas. • Usos externos de
la cebolla: caída del cabello, ciática, afonía, bronquitis, forúnculos, hemorroides, heridas, picaduras de insectos,
etc. • Instrucciones paso a paso para preparar vinos, aceites esenciales, tinturas o jarabes para problemas
respiratorios.

En Cómo cura el limón, Francesc Fossas nos ofrece un compendio exhaustivo de sus múltiples propiedades, que
van desde su capacidad para reforzar las defensas, prevenir infecciones o mejorar del rendimiento físico e intelectual
hasta sus usos cosméticos y en el hogar. En este libro encontrarás: - Numerosas indicaciones terapéuticas del limón
para el acné, la anemia, las anginas, las migrañas, los resfriados y otras dolencias. - Tablas nutricionales de
consulta rápida y fácil. - Una gran variedad de recetas: zumos, aderezos, tés, cócteles y yogures…